二氧化硫作为非常传统的食品添加剂，在其它食品保鲜中也有很多应用，各类干菜、坚果、果汁和其它果酒中，都能找到二氧化硫的身影。并且，相较于其它食品，葡萄酒中的二氧化硫含量已经微乎其微了。
但比苛求添加剂含量更重要的是，树立对食品添加剂正确的认知，一味的“谈添加剂色变”，拒绝一切添加剂的做法都是不科学的。而为了减少添加剂，自己在家酿造葡萄酒的方法更是不可取的，虽然没有了二氧化硫，但你真的不知道喝下去了多少细菌和。
用二氧化硫酸化处理碱法造纸黑液的新方法。黑液中木质素被沉过滤回收，滤液可经蒸发结晶回收亚硫酸钠，也可直接用于配制亚硫酸钠法制浆的蒸煮药液。本方法原料来源广泛、方法简便、投资少，既回收了木质素又间接地回收入了碱，经济效益好，易于在中小造纸厂推广使用。
配制制浆过程的亚硫酸盐蒸煮液，纸浆漂白时,用于还原二氧化氯生成过程产生的。在漂白过氧化工序后、亚硫酸氢盐处理前,消除。吹扫,尤用于硫酸盐制浆厂漂白工序后。循环纸浆的处理。 环境保护方面 城市或工业污水脱氯。
氧化成SO3后,喷入燃低硫煤电厂烟气,增强电除尘效果。还原物废弃物,进行黄金的堆摊漂白。
二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但必须严格按照国家有关范围和标准使用，否则，会影响人体健康。例如：我国1998年制定的标准规定，食用糖的二氧化硫残留量不得超过40mg/kg。新修订的对二氧化硫的残留量标准降低为30mg/kg。
国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业，为了追求其产品具有良好的外观色泽，或延长食品包装期限，或为掩盖劣质食品，在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。
按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，但长期超接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。
所以说，二氧化硫在食品中可加入，但必须严格按照国家规定的标准。
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